休闲小食DIY燕麦纤维饼干

   
 


休闲小食DIY燕麦纤维饼干

材料:
  低筋面粉100克
  高乐高 100克
  燕麦纤维 30克
  牛奶 60-65毫升
  苏打粉 1/2小勺
  黄油 65克
  1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀
  2.黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右
  3.将燕麦和混合好的低粉,高乐高,苏打粉加入到打发好的黄油中,用勺子略为拌匀
  4.将牛奶加入,用手抓捏成饼干糊
  5.取适量饼干糊,用手搓成小圆球,排在烤盘上
  6.食指和中指并拢,蘸少许牛奶或者清水,把小圆球压成大约0.3-0.5CM厚左右的圆饼
  7.烤箱预热180度,烤箱上层,20分钟左右



 



   

 

 

 

 

 

 
 
 
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