银耳橘瓣燕麦粥 低卡甜品滋补一夏

银耳橘瓣燕麦粥 低卡甜品滋补一夏

燕麦片是一种低糖高营养的高能食品，因为其营养丰富，食用方法简单，受到现代人的欢迎，在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦含有的钙、磷、铁和锌有着防止贫血的功效。
材料(1人份)：燕麦纤维25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克

　　做法：

　　1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。

　　2. 在锅中加入水、燕麦纤维、熟银耳和白糖，大火煮开后，转用中火熬煮。

　　3. 熬3分钟左右粥即呈糊状，最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。