富含膳食纤维素的减肥饮食办法，必须是营养平衡的，蛋白质、糖、脂肪、膳食纤维、维生素合理摄入。
人体每天需要摄入膳食纤维一般是35克左右的膳食纤维，缺乏膳食纤维最常见的问题就是便秘等肠道疾病。只要在每天的饮食中增加适量的膳食纤维就会改变这些问题。富含膳食纤维的食物很多包括谷物、水果、豆类、蔬菜。新鲜的水果蔬菜，这些都是低卡路里，富含维生素和膳食纤维的食物，对于减肥有很大帮助。可溶性膳食纤维，遇水形成凝胶状态是果胶部分，对于调理肠胃菌群平衡，降低胆固醇，血糖有一定帮助作用。不溶性膳食纤维例如燕麦纤维，不容易水，进入体内吸收水分增加粪便的体积，使粪便松软，促进肠胃动力，缩短肠胃排空的时间减少热量吸收、膨胀系数高、填充肠胃空间大的特点，可以很大程度的饱腹。减少饭量，减少热量的吸收，对于减肥帮助非常大。
富含膳食纤维的食物很多，水果里面有橘子，樱桃，苹果，梨。干果里面有无花果荇枣葡萄干梅子这些热量高不适合减肥。蔬菜里面有洋葱花椰菜，西兰花，甜玉米，胡萝卜、西葫芦、芹菜、南瓜，菠菜，甘蓝，这些热量低维生素含量高、膳食纤维含量也较高。青豆、燕麦、黑麦、荞麦、等膳食纤维含量比较高，增加这些膳食纤维素含量比较高的食物会改变你的健康状态。对便秘减肥都会有很大的帮助作用